10 ricette gustose con il topinambur per te! Scopriamole insieme!

Come cucinare il topinambur? Ecco tutti i consigli e le ricette più sfiziose per gustare al meglio questo tubero saporito e ricco di proprietà!
Vi è capitato di vedere i topinambur al mercato ma non avete mai avuto il coraggio di comprarli? Pulire e cucinare i topinambur è decisamente più semplice di quanto non possa sembrare. Innanzitutto, per chi ancora non li conosce, diciamo che si presentano come delle radici un po’ bitorzolute. Possono essere cucinate esattamente come delle comuni patate, anche se il loro sapore, più che le patate, può ricordare il carciofo, tanto è vero che è detto anche carciofo di Gerusalemme (o helianthus tuberosus).
Amatissimo dai vegani, il…
Fonte

LE ULTIME NOTIZIE