Torna la storica rassegna dedicata ai migliori capi della Razza Bovina Piemontese, accompagnata da un piatto della tradizione: il bollito.
E’ una tradizione che dura da 385 anni quella che vede la cittadina di Moncalvo farsi teatro di una delle più grandi rassegne zootecniche d’Italia durante gli ultimi mesi dell’anno. Il comune del Monferrato ospita infatti la rinomata Fiera del Bue Grasso, momento molto sentito da tutti i cittadini e capace di richiamare a sè migliaia di persone, tra operatori del settore e turisti. L’evento è anche l’occasione per celebrare le eccellenze gastronomiche del territorio: una vera e propria Sagra del Bollito accompagna l’esposizione dei…
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