Pochi minuti per la polenta perfetta: eccola pronta in pentola a pressione!

Pronta in meno di mezz’ora la polenta con la pentola a pressione è buona come la versione tradizionale. Provatela come contorno ai vostri spezzatini!
Prima di provare, anch’io non credevo fosse possibile preparare la polenta nella pentola a pressione. A dire la verità, non ho un buon rapporto con questo utensile, ma lo utilizzo comunque spesso per accorciare i tempi di cottura di alimenti come legumi e cereali integrali. Dal momento che ero di corsa, ho pensato a come si potesse preparare la polenta in poco tempo.
Non amando il sapore della polenta precotta, ho pensato di provare a utilizzare la pentola a pressione per questa ricetta. Il risultato è stato davvero stupefacente e…
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