Manuel Maioranodi Stefano IncertiIl Natale quando arriva, arriva, esclamava Renato Pozzetto in un vecchio spot pubblicitario di un noto panettone milanese. Molti chef, stellati e non, sono pronti a darsi battaglia per aggiudicarsi il premio del miglior panettone del Natale 2023.Dopo lo scorso Natale, nel quale il pistacchio è stato protagonista di qualsivoglia ricetta e presentazione, dai primi rumors di settore, sembra che questo sia il Natale del tripudio delle farce, dalle più classiche alle più contemporanee, con abbinamenti talmente azzardati da essere al limite del proponibile. Ma anche di un ritorno alla tradizione, con semplicemente uvetta e canditi, o, per i gastrofighetti,…
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