Salvatore Varriale premiato da APEI “Pasticcere dell’anno 2023-2024” – Luciano Pignataro Wine Blog

Premiazione Salvatore Varrialedi Francesca PaceSalvatore Varriale è stato da poco premiato “pasticcere dell’anno 2023/2024”. A incoronarlo l’APEI, l’associazione degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana.Iginio Massari, presidente APEI dopo aver accuratamente visitato più volte i punti vendita e constatando l’utilizzo di materie prime eccellenti, appurando il grande studio e il proficuo lavoro, lo ha premiato riconoscendo in lui determinate doti che rendono la pasticceria italiana un vero vanto nel mondo.Questa la motivazione: “per la valorizzazione dei prodotti del territorio e dei lievitati tradizionali in differenti ambiti, con spirito imprenditoriale…
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