Omelette al formaggio con la ricetta facile: ecco come prepararla

L’omelette al formaggio è una deliziosa ricetta senza glutine perfetta per una cena veloce. Puoi prepararla utilizzando formaggi che si fondono facilmente come la fontina o il gruyere, o anche sottilette. Inoltre, puoi personalizzarla arricchendola con verdure o affettati a tuo piacimento.

Per preparare l’omelette, sbatti le uova con un cucchiaio di latte e un pizzico di sale in una ciotola. Puoi utilizzare una frusta da cucina, anche elettrica, per ottenere un’omelette più soffice. Aggiungi anche del prezzemolo tritato per un tocco di sapore in più.

Scalda un po’ di burro in una padellino di circa 15 cm di diametro e quando comincia a friggere, versa metà del composto di uova. Cuoci a fiamma media fino a quando l’omelette inizia a rapprendersi. Poi, spargi metà del formaggio scelto, tagliato a fettine sottili, sulla metà dell’omelette e richiudi con l’aiuto di una spatola da cucina. Metti il coperchio sulla padella e aspetta qualche istante affinché il formaggio si sciolga prima di impiattare l’omelette.

Puoi servire l’omelette al formaggio con un’insalata verde a piacere per un pasto completo. Se vuoi sperimentare una variante dolce, puoi provare anche l’omelette dolce.

Ricorda che le omelette vanno consumate appena sono pronte, ma se avanzano, puoi conservarle per circa un giorno in un contenitore adatto per alimenti. Sconsigliamo la congelazione in freezer.

Prepara questa deliziosa omelette al formaggio senza glutine per una cena semplice e gustosa. Trovi la fonte della ricetta qui.

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