Andrea Impero, da Mosca a Borgobrufa in Umbria

Chef – Andrea Imperodi Andrea GuoloCiociaro di nascita, formatosi professionalmente nelle cucine di Marina del Cantone da Alfonso Caputo, globetrotter per la prima parte della carriera fino all’esperienza al Maritozzo di Mosca (dove fu raggiunto dal suo maestro per una serata di cui già vi abbiamo raccontato), oggi Andrea Impero ha trovato la sua dimensione nel cuore dell’Umbria, a Borgobrufa Spa Resort, la meravigliosa struttura alberghiera di Andrea e Ivana Sfascia che si trova sulle colline di Torgiano ed è dotata di una delle più belle Spa d’Italia.Borgobrufa – Ristorante Quattro SensiConclusa appena in tempo (prima del Covid e soprattutto prima della guerra con…
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