Gustose e perfette per la bella stagione, le cotolette di melanzane in friggitrice ad aria si prestano a essere mangiate direttamente con le mani.
L’arrivo dell’estate è segnato dalla comparsa, nel reparto ortofrutta, delle melanzane. Non esiste ortaggio più versatile di questo e oggi scopriremo come preparare delle deliziose cotolette di melanzane in friggitrice ad aria. Ottimi sia come antipasto che come secondo piatto, sono così buoni che è davvero impossibile resistergli.
Il procedimento è davvero semplice perché una volta tagliate le melanzane a fette si procede ad accoppiarle a due a due, mettendo al centro un poco di formaggio e un poco di prosciutto….
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