Il “trucco” tossico del tonno imbottito di nitriti e nitrati: attenzione alle truffe, decine di intossicati

C’è anche un laboratorio di analisi invischiato in questa ennesima faccenda di frode alimentare

©NAS

“Decongelato e adulterato con sostanze non consentite”, così del tonno tossico – imbottito di nitriti e nitrati – finiva sulle tavole di poveri ignari, portandoli a una vera e propria intossicazione.
È l’ultima scioccante frode alimentare emersa da alcune indagini coordinate dalla Procura della Repubblica di Trani e avviate nel giugno del 2021, proprio a seguito dell’intossicazione alimentare di decine di persone in…
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