D’ora in poi anche preparare a casa la brioche con il tuppo sarà una passeggiata

Soffice e dalla forma insolita, la brioche col tuppo è una delle ricette più famose della Sicilia. Ecco come prepararla con la ricetta originale!

La brioche col tuppo è un dolce tipico siciliano, solitamente gustato a colazione o a merenda insieme a una buona granita. Ma cosa si mette all’interno di questo soffice pan brioche dalla particolare forma? La risposta, almeno per i siciliani, è scontata: il gelato!

Già, perché a differenza delle tradizionali brioche da colazione, farcite con creme e marmellate, la brioche col tuppo viene tagliata a metà e riempita di palline di gelato. Insolito per i più, in realtà questo abbinamento funziona molto bene e merita di…
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