È simile alla maionese, ma il suo gusto particolare vi conquisterà: ecco come preparare la ricetta della salsa tartara fatta in casa!
La salsa tartara è una salsa molto gustosa di origini francesi. Si utilizza fredda per condire pesce o carne, ma anche per snack e tartine. In generale si tratta di una ricetta molto simile a quella della maionese, ma la differenza sta nei suoi componenti.
Quali sono gli ingredienti della salsa tartara? Innanzitutto le uova, che si utilizzano in parte sode, ma anche altri come cetriolini, capperi, prezzemolo e dragoncello.
Quest’ultimo, da utilizzare fresco e non secco (perché seccando perde gli aromi), è un’erba…
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