La zuppa di pesce è un piatto che mette sempre d’accordo tutti, ed è buona tutto l’anno e in ogni occasione.
La zuppa di pesce è un modo gustoso per godersi quello che il mare ha da offrire. Si può fare praticamente con ogni varietà di pesce che potete trovare al mercato ittico, ma la regola da seguire in ogni caso è solo quella di scegliere il pesce più fresco possibile.
Noi, ad esempio, abbiamo scelto di usare coda di rospo, rana pescatrice e di aggiungere anche seppie, gamberi, cozze e vongole. Il tutto, poi, viene condito e accompagnato dal pomodoro.
Questa zuppa è perfetta se accompagnata con dei crostini di pane preparati al momento, in modo tale che…
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