Cantina Bolzanodi Raffaele MoscaNella cornice di Ozio, ristorante – cocktail bar, con vista mozzafiato sulla capitale, Cantina Bolzano ha presentato la sua selezione “summer ‘23”: un quartetto di vini freschi, agili – ma non scontati – per aperitivi e cene “pied dans l’eau” ( o in aria condizionata, se siete bloccati in città!).L’ azienda ha bisogno di poche presentazioni: è la cooperativa più vicina al centro del capoluogo altoatesino (circa 3,5 km). Conta al suo interno circa 140 soci che gestiscono più o meno 250 ettari. La particolarità sta nell’assetto produttivo: in un territorio oramai a vocazione prettamente bianchista – anche se un tempo fungeva da…
Continua la lettura