Mai provato la tarte tatin alle albicocche? È ottima per esaltare la frutta estiva con un dolce facile e zuccherino.
Se siete appassionati della cucina tipica francese, allora avrete sentito sicuramente parlare della tarte tatin. Questo dolce, tradizionalmente preparato con le mele, risulta originale perché prima di essere servita viene capovolta. Tuttavia, per celebrare un frutto fresco ed estivo come le albicocche, perché non preparare una tarte tatin alle albicocche? Ecco la ricetta!
Tarte tatin alle albicocche
Preparazione
Iniziate dalla pasta brisé. Mettete la farina 00 in una ciotola e unite metà del burro a pezzetti e impastate fino ad avere un…
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