Se lavi le uova sotto l’acqua corrente prima di usarle, stai commettendo un grave errore

Lavare le uova prima di usarle è un’abitudine che molte persone hanno, ma che può rivelarsi estremamente pericolosa: ecco perché

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Le uova sono un alimento molto presente nelle nostre cucine ed estremamente versatile: protagonisti di secondi piatti proteici, sono anche il legante ideale per quiche e rustici, ma anche ciò che rende dolci da forno così compatti e al tempo stesso soffici.
Purtroppo, al consumo di uova è legata anche la diffusione di un batterio, di cui molto spesso abbiamo parlato nei nostri…
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