Come preparare le frittelle di sambuco, la ricetta passo passo del dolce “povero” della tradizione italiana da fare a costo zero
Frittelle di fiori di sambuco, ecco la ricetta per prepararle in casa. Dolci “poveri” della nostra tradizione culinaria, queste frittelle erano cucinate in moltissime famiglie nel periodo della fioritura del sambuco e servite all’ora di merenda. Un’usanza questa andata quasi dimenticata ma che oggi si sta riscoprendo grazie ad una maggiore attenzione verso l’autoproduzione e i fiori edibili.
Il…
Continua la lettura