Il pane carasau è un pane croccante e piatto tipico della regione Sardegna, viene chiamato anche pane della musica ed è considerato uno dei simboli culinari dell’isola, questo pane rappresenta un legame forte con le radici e la storia del popolo sardo.
Prodotto tipico diventato ormai simbolo della Sardegna, il pane carasau è ormai consumato in tutta la Penisola in quanto rappresenta un ingrediente ottimo sia dal punto di vista nutrizionale che della sua versatilità e facilità di impiego in cucina.
Le origini e la storia del…
Continua la lettura