In questa vita frenetica ogni tanto ricevi un pugno nello stomaco che ti ferma. La notizia di una persona perbene che se ne andata troppo presto. E’ il caso del professore Alberto Ritieni, grande esperto in sicurezza alimentare, che ho avuto l’occasione di incrociare più volte in molti convegni e di cui avevo avuto la possibilità di misurare, oltre che lo spessore scientifico, ache quello umano e personale. Una brutta perdita per l’Università e la ricerca, proprio in un momento in cui tante figure professionali di insegnanti e ricercatori federiciani stanno dando il loro contributo fondamentale al settore agroalimentare campano e italiano dedicandosi ad esso con passione e…
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