Come preparare in casa il Nocino, il tradizionale liquore alle noci legato alla ricorrenza della nascita di San Giovanni Battista. Secondo la leggenda, nella notte fra il 23 e il 24 giugno questi frutti vanno raccolti prima che si coprano della rugiada del mattino
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L’estate è appena arrivata e manca qualche ora all’attesa notte di San Giovanni, il momento che secondo la tradizione popolare contadina, è particolarmente adatto a raccogliere le noci verdi per fare il Nocino.
Questo frutto, secondo la tradizione, deve…
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