La tua marmellata ha fatto la muffa? Ti spiego cosa non devi assolutamente fare

Come comportarci in presenza di muffa sulla nostra marmellata preferita? Possiamo “recuperare” parte del prodotto? Ecco come non correre rischi inutili

@grigory_bruev/123rf

Confetture e marmellate sono un dolce modo per iniziare la giornata, magari spalmate su fette di pane tostato o in accompagnamento allo yogurt. Può accadere, tuttavia, di trovare un’amara sorpresa quando si apre il barattolo della marmellata: la muffa.
Perché compare la muffa anche se abbiamo avuto cura di chiudere bene il vasetto e di conservarlo in frigo,…
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