Preparare la torta putana vicentina è davvero semplice: bastano pochi ingredienti ed è ideale per riciclare anche il pane raffermo.
La torta putana è un dolce tipico di Vicenza il cui nome ha un’origine controversa. Secondo alcuni infatti deriva dal fatto che al suo interno si era soliti mettere un po’ di tutto, trasformandola in una sorta di dolce del riciclo, secondo altri invece il motivo è più folkloristico. Pare infatti che venne chiamata così da un ristoratore di Piazza delle Erbe a Vicenza in seguito all’esclamazione di un suo cliente che si trovò improvvisamente nel piatto una fetta di questa torta dopo un blackout. Insomma, la torta putana e le sue…
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