Seguire una dieta vegana non è mai stato così semplice grazie a questo formaggio di anacardi, perfetto per antipasti e aperitivi!
Ormai è sempre più semplice trovare nel reparto frigorifero del supermercato prodotti a base vegetale. Il formaggio vegetale si ottiene partendo da ingredienti come riso o avena che, sottoposti a fermentazione, assumono sapore e consistenza simili a quelli tradizionali. Il formaggio di anacardi è semplice da preparare in casa ed è perfetto spalmato sui crostini o in abbinamento a verdure grigliate. Non occorrono particolari utensili per la sua preparazione e anche gli ingredienti sono semplici da trovare.
Per preparare questo formaggio…
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