Per inquadrare l’apertura del nuovo ristorante 177Toledo di Giuseppe Iannotti a Napoli (raccontato da Iannotti stesso nella video intervista qui sotto nell’articolo) bisogna innanzitutto ammettere che Banca Intesa Sanpaolo, in special modo grazie alla sua longa manus culturale e artistica delle Gallerie d’Italia, si sta rivelando un sorta di inedito mecenate gastronomico in questo paese. Nelle sedi museali che il gruppo bancario ha via via aperto in tutta la nazione, si sono create le condizioni per aprire poli di ristorazione di primo livello, permettendo a grandi cuochi e ristoratori di portare ai consumatori un’offerta coerente, diffusa e significativamente superiore alla…
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